به گزارش موج الوند، میترا لشگری با اشاره به آغاز فصل برداشت زعفران در شهرستان فامنین اظهار کرد: کاهش سطح آب‌های زیرزمینی و ضرورت مدیریت مصرف آب، کشاورزان را به سمت کشت محصولات کم‌آب‌بر سوق داده است.
وی افزود: زعفران به دلیل نیاز آبی پایین و سازگاری با شرایط اقلیمی منطقه، با استقبال کشاورزان روبه‌رو شده است.
افزایش سطح کشت از ۳۱.۵ به بیش از ۶۰ هکتار
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فامنین با اشاره به روند توسعه کشت این محصول گفت: سطح زیرکشت زعفران از ۳۱.۵ هکتار در سال گذشته به بیش از ۶۰ هکتار در سال جاری رسیده است.
به گفته لشگری، بیش از ۵۰ کشاورز در شهرستان فامنین به کشت زعفران اشتغال دارند.
زعفران؛ ظرفیتی برای اشتغال روستایی
وی با اشاره به نقش زعفران در ایجاد اشتغال فصلی بیان کرد: برداشت گل و جداسازی کلاله‌ها با مشارکت زنان و مردان روستایی انجام می‌شود. این فعالیت‌ها فرصت مناسبی برای افزایش درآمد خانوارهای کشاورز فراهم می‌کند.
لشگری ادامه داد: مشارکت زنان روستایی در برداشت و فرآوری اولیه زعفران، علاوه بر استفاده از توانمندی‌های آنان، به توانمندسازی اقتصادی زنان و بهبود معیشت خانوارهای روستایی کمک می‌کند.
پیش‌بینی برداشت بیش از ۴۰۰ کیلوگرم زعفران
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان فامنین در پایان پیش‌بینی کرد: امسال بیش از ۴۰۰ کیلوگرم زعفران از مزارع این شهرستان برداشت شود.
وی توسعه کشت این محصول را در کنار مدیریت منابع آب، فرصتی برای رونق اقتصادی و گسترش اشتغال پایدار در مناطق روستایی دانست.
