به گزارش موج الوند، پوستر جشنواره بزرگ سیر همدان در آستانه برگزاری این رویداد با حضور جمعی از مسئولان استان و شهرستان همدان در محوطه آرامگاه بوعلیسینا رونمایی شد.
جشنواره بزرگ سیر همدان روزهای ۲۶ و ۲۷ شهریورماه در روستای سولان برگزار میشود و در آن ظرفیتهای کشاورزی، صنایع تبدیلی، فرآوری و بستهبندی سیر به نمایش گذاشته خواهد شد.
در حاشیه این مراسم، مسئولان با حضور در محوطه آرامگاه بوعلیسینا از غرفههای صنایع دستی نیز بازدید کردند و از نزدیک در جریان توانمندیهای تولیدکنندگان و هنرمندان همدانی قرار گرفتند.
تأکید حاجیبابایی بر ارزش افزوده سیر همدان
حمیدرضا حاجیبابایی، نایبرئیس مجلس شورای اسلامی و نماینده مردم همدان در مجلس، با اشاره به جایگاه جشنواره سیر اظهار کرد: این جشنواره هر سال در شهریورماه برگزار میشود و توانسته بازخورد بسیار خوبی در سطح استان و کشور داشته باشد.
وی با بیان اینکه ثبت کشوری این رویداد نیز انجام شده است، افزود: برگزاری جشنواره میتواند زمینه معرفی هرچه بیشتر ظرفیتهای سیر همدان و ایجاد ارزش افزوده برای این محصول را فراهم کند.
حاجیبابایی بر ضرورت توسعه صنایع تبدیلی سیر تأکید کرد و گفت: یکی از موضوعات مهم، ایجاد شهرک تخصصی سیر در همدان است تا این محصول به صورت خام از استان خارج نشود و فرآوری، تولید محصولات دارویی و بستهبندی آن در داخل استان انجام شود.
تولید محصولات دارویی؛ ظرفیتی فراتر از کشاورزی
نایبرئیس مجلس با اشاره به ظرفیت دارویی سیر ادامه داد: بیش از ۷۵ نوع داروی مؤثر از سیر تولید میشود و اگر ظرفیت فرآوری و تولید محصولات دارویی در همدان ایجاد شود، بخش قابل توجهی از ارزش افزوده این محصول نصیب استان و کشاورزان خواهد شد.
وی همچنین بستهبندی مناسب را یکی از الزامات افزایش ارزش اقتصادی سیر دانست و گفت: بستهبندی میتواند به حضور قدرتمندتر سیر همدان در بازارهای داخلی و خارجی کمک کند.
شهرک تخصصی سیر در انتظار رفع موانع
حاجیبابایی راهاندازی شهرک سیر را از اقدامات مهم برای رشد و توسعه اقتصادی استان عنوان کرد و افزود: این طرح قرار بود حدود یک سال پیش به سرانجام برسد، اما برخی موانع و ناهماهنگی میان دستگاهها موجب طولانی شدن روند اجرای آن شده است.
وی با اشاره به برگزاری آخرین جلسه پیگیری این طرح در هفته جاری خاطرنشان کرد: بر اساس وعدههای دادهشده، امیدواریم طی یکی دو ماه آینده مراحل آمادهسازی شهرک سیر به پایان برسد و این مجموعه وارد مرحله بهرهبرداری شود.
از محصول کشاورزی تا زنجیره اقتصادی
جشنواره سیر همدان در حالی برگزار میشود که توسعه فرآوری، بستهبندی و صنایع تبدیلی این محصول میتواند زمینهساز افزایش درآمد کشاورزان، ایجاد اشتغال و تقویت صادرات باشد؛ ظرفیتی که در صورت تکمیل زنجیره تولید و فرآوری، میتواند سیر همدان را از یک محصول کشاورزی خام به محصولی با ارزش افزوده و ظرفیت اقتصادی و صنعتی تبدیل کند.
