مدیرکل دامپزشکی استان همدان خبر داد کشف و معدومسازی بیش از ۲۲.۵ تن فرآورده خام دامی ناسالم در همدان
مدیرکل دامپزشکی استان همدان از انجام بیش از ۲۸ هزار و ۶۰۰ مورد بازرسی بهداشتی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی خبر داد و گفت: در این بازرسیها بیش از ۲۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم فرآورده ناسالم و غیرقابل مصرف کشف، ضبط و معدومسازی شده است.
به گزارش موج الوند، امیرحسین نقیپور در جمع خبرنگاران اظهار کرد: کارشناسان نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی استان از ابتدای سال تاکنون ۲۸ هزار و ۶۳۳ مورد بازدید و بازرسی از مراکز تولید، نگهداری، توزیع و عرضه فرآوردههای خام دامی انجام دادهاند.
وی افزود: در جریان این بازرسیها بیش از ۲۲ هزار و ۵۰۰ کیلوگرم فرآورده خام دامی ناسالم و غیرقابل مصرف کشف، ضبط و معدومسازی شد و ۱۱۲ پرونده تخلف بهداشتی نیز تشکیل و متخلفان به مراجع قضایی معرفی شدند.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان ادامه داد: واحدهای صنفی متخلف نیز در چارچوب ضوابط قانونی پلمب شدند.
تولید بیش از ۳ هزار تن گوشت قرمز بهداشتی
نقیپور با اشاره به عملکرد کشتارگاههای دام استان گفت: طی این مدت ۹ هزار و ۶۶۸ رأس گاو و گوساله، ۶ هزار و ۱۱۹ رأس گوسفند و بره و ۱۷ قطعه شترمرغ در کشتارگاههای استان و زیر نظر بازرسان بهداشتی دامپزشکی ذبح شده است.
وی افزود: در نتیجه کشتار این دامها، بیش از سه هزار و ۱۵۷ تن گوشت قرمز سالم و بهداشتی تولید و روانه بازار مصرف شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان خاطرنشان کرد: تمامی کشتارگاههای دام استان صنعتی و مجهز به سالن پیشسرد هستند و همدان به عنوان یکی از استانهای پیشگام کشور، طرح بستهبندی آلایش خوراکی دامی را در کشتارگاه صنعتی همدان عملیاتی کرده است.
وی همچنین از اجرای طرح جلوگیری از کشتار دام مولد و آبستن خبر داد و گفت: این طرح با بهرهگیری از دستگاه سونوگرافی با موفقیت در استان اجرایی شده است.
کشتار بیش از ۱۳ میلیون قطعه مرغ در همدان
نقیپور با اشاره به وضعیت تولید و تأمین گوشت مرغ در استان اظهار کرد: طی سال جاری ۱۳ میلیون و ۴۹۰ هزار و ۳۷ قطعه طیور گوشتی با وزن بیش از ۳۶ هزار تن در کشتارگاههای طیور استان کشتار شده است.
بازگشت یک کشتارگاه پس از ۱۷ سال
مدیرکل دامپزشکی استان همدان از احیای یک واحد کشتارگاهی پس از ۱۷ سال رکود خبر داد و گفت: کشتارگاه «پروتئین ماکیان الوند» با پیگیریهای انجامشده و پس از ۱۷ سال رکود، با ظرفیت چهار هزار قطعه در ساعت مجدداً به چرخه تولید بازگشت.
وی افزود: ظرفیت خطوط کشتارگاههای «لذیذ» و «نوآوران صنعت سبز ایرانیان» نیز دو برابر افزایش یافته است که این اقدامات میتواند در راستای جهش تولید و اشتغالزایی در حوزه صنایع تبدیلی و غذایی استان مؤثر باشد.
نقیپور تأکید کرد: تشدید نظارتهای بهداشتی و کنترل مستمر مراکز تولید و عرضه فرآوردههای خام دامی با هدف صیانت از سلامت عمومی و تضمین سلامت مواد غذایی شهروندان با جدیت ادامه خواهد داشت.
