مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان از توسعه زنجیره ارزش موسیر در روستای حبشی خبر داد و گفت: موسیر فرآوریشده این روستا پس از بستهبندی و فرآوری، به صنایع بزرگ غذایی و لبنی کشور راه یافته و همزمان پیگیری برای ثبت نشان جغرافیایی و برندسازی این محصول نیز در دستور کار قرار دارد.
به گزارش موج الوند، بهروز فروزانفر در گفتوگویی با اشاره به ظرفیتهای استان همدان در تولید گیاهان دارویی اظهار کرد: همدان با ۱۱ هزار و ۵۰۰ هکتار سطح زیر کشت گیاهان دارویی، از استانهای شاخص کشور به شمار میرود و در حوزه موسیر نیز با ایجاد زنجیره تولید، فرآوری و بازاررسانی، اقدامات مؤثری انجام شده است.
وی افزود: روستای حبشی با عبور از کشت سنتی و ورود هدفمند به حوزه فرآوری، موسیر تولیدی خود و همچنین محصول استانهای همجوار از جمله اصفهان، کرمانشاه و لرستان را جذب کرده و پس از اسلایس، پودر و بستهبندی، روانه بازار میکند.
ورود موسیر همدان به صنایع بزرگ غذایی
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی همدان با بیان اینکه موسیر فرآوریشده حبشی امروز در صنایع بزرگ غذایی و لبنی کشور مورد استفاده قرار میگیرد، گفت: این موضوع نشاندهنده کیفیت، استاندارد و جایگاه تثبیتشده این محصول در بازار ملی است.
فروزانفر از پیگیری ثبت نشان جغرافیایی و برندسازی موسیر حبشی خبر داد و افزود: ثبت جغرافیایی میتواند زمینه افزایش اعتماد بازارهای داخلی و حتی بینالمللی را فراهم کرده و ارزش افزوده بیشتری برای تولیدکنندگان ایجاد کند.
رشد تولید و افزایش سطح زیر کشت
وی با اشاره به افزایش ۱۵ درصدی سطح زیر کشت موسیر در سال جاری اظهار کرد: سطح زیر کشت این محصول در شهرستان از هفت هکتار در هفت سال گذشته به ۸۰ هکتار رسیده و پیشبینی میشود امسال حدود ۲ هزار تن موسیر از مزارع روستای حبشی برداشت شود.
فروزانفر خاطرنشان کرد: استان همدان با تولید سالانه حدود ۲۳ هزار تن گیاهان دارویی، یکی از قطبهای کشاورزی غرب کشور است و الگوی موفق روستای حبشی میتواند مسیر توسعه اقتصادی و تکمیل زنجیره ارزش محصولات کشاورزی را هموارتر کند.
