پیشگیری از مسمومیت با قارچ های سمی در فصل بهار/ عدم استفاده شهروندان از قارچهای خودرو در طبیعت
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان نسبت به مسمومیت با قارچهای سمی طی فصل بهار در استان هشدار داد.
به گزارش موج الوند، عفتالسادات میرمعینی اظهار کرد: هر سال با شروع فصل بهار شاهد رویش انواع قارچها در طبیعت خواهیم بود که با توجه به تجربیات سالهای قبل عدم توجه به هشدارهای صادره در این خصوص و مصرف قارچهای خودرو و سمی منجر به بروز مسمومیتهای شدید و حتی در موارد شدید مرگ خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه تشخیص قارچهای خوراکی از انواع سمی با در نظر گرفتن ظاهر آن و یا توجه به شکل رنگ بو و قوام آن بسیار دشوار است عنوان کرد: تشخیص مواردی همچون تغییر رنگ ندادن قارچ(خام یا پخته) در تماس با قاشق و یا وجود حشرات روی قارچ و یا استفاده پرندگان و حیوانات از قارچ و محل رویش در کنار سنگ، که در جهت تشخیص قارچ سمی از خوراکی، فاقد هرگونه اعتبار علمی است.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان با اشاره به اینکه قارچهای سمی دو دسته هستند که دسته اول سریعالاثر بوده که در عرض نیم تا دو ساعت پس از مصرف سبب بروز علائم مسمومیت خواهند شد ادامه داد: دسته دوم دیر اثر هستند که در زمان طولانیتری در حدود ۶ تا ۲۴ ساعت بعد از مصرف، علائم مسمومیت مشاهده خواهد شد.
وی با اشاره به اینکه علائم مسمومیت با قارچ های سمی و خودرو نیز به بخش تقسیم میشود بیان کرد: بخش اول علائم خفیف شامل درد شکم، تهوع، استفراغ و اسهال بوده و بخش دوم علائم شدید شامل تب، افزایش ضربان قلب، خشکی دهان، سرگیجه، تاری دید و گاهی تشنج است.
میرمعینی با بیان اینکه در صورت مشاهده علائم فوق پس از مصرف قارچهای خودرو و سمی، فرد مسموم باید سریع به مراکز درمانی و بیمارستانی منتقل شود افزود: در صورتیکه فرد هوشیار باشد استفراغ سبب عدم و یا کاهش جذب سموم خواهد شد اما در صورتیکه هوشیار نیست تحویل مقداری از قارچ مصرفی به بیمارستان به منظور شناسایی نوع سم در درمان سریع آن بسیار موثر خواهد بود.
وی در پایان خاطرنشان کرد: بهترین و امن ترین راه پیشگیری از مسمومیت، عدم مصرف هرگونه قارچ کوهی و فلهای است و تهیه قارچ از فروشگاههای معتبر و تحت بازرسی سازمانهای نظارتی و در بستهبندی بهترین انتخاب در تهیه و استفاده از آن خواهد بود.
